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Gastronomia >>> Fritz Cervejaria Artesanal promove a segunda edição da Quarta da Frida




Gastrobar realiza segunda edição da noite para as mulheres, com promoções especiais e música ao vivo
 O Fritz Cervejaria Artesanal, localizado no bairro Alto da XV, apresenta a segunda edição da Quarta Da Frida, que acontece no dia 15 de fevereiro. 
Especializado em gastronomia alemã e chopes e cervejas artesanais, o gastrobar promete uma noite animada, com promoções especiais para as mulheres, como double de caipirinha a noite toda, chope grande pelo preço do pequeno e rodadas surpresa de shots a cada hora. Vale lembrar que a promoção é válida para mesas exclusivamemnte femininas.


Entre as opções de caipirinha, abacaxi, limão, maracujá e morango, podendo ser combinadas com pinga, sagatiba, vodka, absolut, steinhaeger e saquê, disponíveis a partir de R$16,50.
Para animar a quarta-feira, música ao vivo com Paulo Scudetto, que apresentará os principais sucessos do pop/rock nacional e internacional.
Para os apreciadores de chope, o Fritz conta com cinco opções artesanais exclusivas, desenvolvidos na microcervejaria da marca, em Minas Gerais. Entre eles, o 
Natur, que é tipo “Pilsen” porém não filtrado; o Dunkel, que compartilha os mesmos processos de fabricação do chope claro, mas com malte torrado; o chope Weizen, que combina um leve toque de cravo-da-índia e banana; o Köelsch, com aroma e sabor mais apurados devido à maturação mais estendida; e o Klar, um Pilsen feito como manda a Lei Alemã de Pureza.

O gastrobar ainda conta com coquetéis, como Sex on the Beach(R$18,50), Mojito (R$18,50), Margarita (R$18,50), entre outros.

Entre as opções gastronômicas disponíveis no meu, destaque para o Frikadellen (R$39,90), exclusivo bolinho de carne suína e bovina levemente defumada; o Eisbein completo (R$94,90), que serve três pessoas, composto por eisein, uma salsicha weisswurt, um salsichão cervelá e chucrute; o Schlachtplatte (R$136,90), que serve até quatro pessoas e consiste em eisbein, kassler, cinco salsichões alemães, chucrute e batata bolinha; e o Schweiner Filet Mit Bacon (R$63,50), que pode servir até três pessoas, composto por macio filé suíno defumado, enrolado com bacon dourado na chapa, acompahado de batata bolinha, cebola, vinagrete e farota.
Mais informações e reservas (41) 3155-0080,
Sobre o Fritz Cervejaria Artesanal – O Fritz é uma das mais antigas microcervejarias do Brasil com mais de duas décadas de história. Essa tradição teve início em 1993, nascida da paixão do mestre cervejeiro Jörg Franz Schwabe, que elaborava artesanalmente cervejas para compartilhar com familiares e amigos. Hoje, a rede conta com mais de 20 restaurantes em todo o País, número que vem crescendo todo mês. Na gastronomia da casa, a culinária alemã, reconhecida por oferecer pratos fartos e de forma suculenta. As receitas utilizam temperos típicos e mostardas que intensificam os sabores dos salsichões e carnes, sendo a suína a mais popular. Batatas, repolhos, cenouras e outros vegetais também estão presentes nos pratos preparados pela rede de cervejaria artesanal alemã. Entre as cervejas a Köelsch – cerveja típica da cidade de Köln de alta fermentação e maturação estendida, com lúpulo adicionado, que lhe conferem um teor alcoólico mais elevado de 6%; a Weizen – cerveja típica da Baviera, com um paladar equilibrado, com notas de cravo-da-índia e banana somados ao sabor agradável do trigo, com teor alcoólico de 4,8%; a Dunkel – Cerveja que possui suave dulçor muito equilibrado com o amargor, distinta coloração escura e um característico sabor de malte torrado, em que a baixa fermentação e maturação obedecem o tempo mínimo de 21 dias; a Natur – pilsen de baixa fermentação e maturação prolongada, elaborado da mesma forma há mais de um século, sem filtros; e Klar – cerveja pilsen originada na Checoslováquia em 1840, com coloração dourada, sabor leve e refrescante, produzida por um rigoroso processo e e maturação que duram também 21 dias.

Serviço:
Quarta da Frida
15 de fevereiro
Fritz- Cervejaria Artesanal
Rua Professor Brandão, 135. Esquina com a Rua Almirante Tamandaré.
Telefone: (41) 3155-0080
Horário de atendimento: De segunda a sexta-feira, a partir das 17h.
Sábado e domingo: a partir das 12h.
facebook.com/FritzCervejariaArtesanalCuritiba
www.fritzcervejariaartesanal.com.br


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