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Gastronomia >>> Terça Gastro Night +55 recebe chef Dudu Sperandio, do Ernesto Ristorante. Menu completo com entrada, prato principal e sobremesa sair por R$ 65 por pessoa





A Terça Gastro Night +55 do dia 25 de abril será comandada pelo chef Dudu Sperandio, proprietário e responsável pelo cardápio do Ernesto Ristorante. Vencedor do prêmio Chef do Ano pela Veja Curitiba por dois anos consecutivos e eleito Chef 5 estrelas pelo Bom Gourmet (Gazeta do Povo), Dudu iniciou a carreira internacional na Europa, onde atuou ao lado de chefs renomados. Com cinco anos de existência em Curitiba, o Ernesto Ristorante conquistou o certificado do governo italiano ''Marchio Ospitalità Italiana'', por preservar a tradição italiana. Nesse período, o chef vem se especializando no trabalho com trufas brancas e negras frescas italianas que todos os anos vai caçar para servir nas casas. Ernesto Ristorante, Funiculì Pizza, Pasta e Panini inaugurado em junho de 2015 e no Quanto Basta, novo restaurante, recém aberto pelo chef.
Para essa terça-feira, o chef Dudu elaborou um menu completo para servir no +55 com direito a trufas negras e brancas no prato principal, confira:
Menu 
Entrada: ravioli de abóbora com molho de queijo de cabra, nozes caramelizadas e ervas frescas
Prato principal: mignon grelhado com molho de trufas negras e risoto cremoso de funghi porcini e trufas brancas
Sobremesa: panna cotta clássica com calda de frutas vermelhas
O menu com entrada, prato principal e sobremesa sai por R$ 65 por pessoa. Nesta data o cardápio regular do +55 não estará sendo servido.

Gastro Night no +55 com Ernesto Ristorante
Data: terça-feira, 25/04/2017
Horário: abertura da casa às 18h. Entrada Free
Valor: R$ 65 por pessoa
Endereço: R. Vicente Machado, 866 – Batel
Informações e reservas: (41) 3322-0900 (41) 99247 3322 whatsapp





Crédito das fotos: Jennyfer Almeida

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