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Especial Dia das Mães >>> Empório Rosmarino apresenta cardápio especial para o Dia das Mães


O empreendimento pretende facilitar a vida de quem quer comodidade e opções sabororas para uma das datas mais especiais do ano

Oferecendo um toque a mais de comodidade e sabor para o Dia das Mães, o Empório Rosmarino, boutique gastronômica especializada em massas recheadas congeladas, comandado pela chef Solange Schneider, elaborou um cardápio delicioso e exclusivo para a data, que será comemorada no próximo dia 14 de maio.

Como opções de entradas e saladas, a casa oferece o Folhado de brie com damascos caramelizados (R$ 180); Salada de grãos com frutas secas e castanhas (R$ 68); Salada Waldorf (R$ 69); Seleção de finger-foods, 36 unidades, com tarteletes de camarão e de frango ao curry, vol-au-vents de bacalhau com alho poró e de cogumelos, bruschettas caprese e de caponata (R$ 120/kit); e as famosas quiches nos sabores: bacalhau, cebolinhas e tomate confit, legumes e alho poró, gorgonzola e cebolas caramelizadas (R$ 38/unid).

Já as opções de massas especiais, montadas na própria travessa do cliente e vendidas por quilo, são a lasanha de ragu de ossobuco ao perfume de limão siciliano (R$ 58); o capellacci de pernil e pistaches ao molho de limão siciliano (R$ 62); tortelloni de brie e pera ao molho de alho poró (R$ 65); tortelloni de abóbora  e mussarela de búfala ao ragu de ossobuco (R$ 58); mini-rondelle de mussarela de búfala ao ragu de lingüiça Blumenau e legumes (R$ 59); mini-rondelle margherita (R$ 59); e a lasanha de aspargos, cogumelos e creme de parmesão (R$ 65).

Pensando sempre na praticidade, as carnes assadas e grelhadas também são vendidas por quilo e montadas na travessa para irem direto ao forno. O cliente pode escolher entre o Polpettone recheado ao molho rústico de tomates (R$ 68); Ballotine de frango ao molho Alfredo com amêndoas tostadas (R$ 72); e parmiggiana de mignon com berinjela, mussarela de búfala e tomates secos (R$ 98). E se a opção for um almoço completo, o empreendimento oferece também as sobremesas prontas, como o bolo trufado de champagne com raspas de chocolate (R$ 85); o Tiramisù tradicional com calda de chocolate (R$ 75); e o bolo trufado de chocolate meio-amargo e praliné crocante de avelãs (R$ 85).
 
Os pedidos serão aceitos até o dia 10 de maio, quarta-feira, mediante pagamento de entrada de 30 %. As travessas fornecidas pelo cliente deverão ser entregues até o dia 12 de maio. Mais informações pelo telefone (41) 3224-3010 ou pelo e-mail rosmarino@emporiorosmarino.com.br.

Empreendedorismo - por Rodrigo Okener


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