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Gastronomia >>> Fim de semana pede pizza. Confira os sabores servidos durante o Festival da Pizza Bom Gourmet





Hoje (5) começa o Festival da Pizza Bom Gourmet da Gazeta do Povo. São 38 restaurantes e pizzarias de Curitiba e região oferecendo mais de 40 sabores de pizzas salgadas e doces. Monte seu roteiro e aproveite até o dia 28 de maio o preço de R$39,90 ou R$49,90 para a pizza grande (com aproximadamente 30 centímetros de diâmetro).

O festival funciona no almoço e/ou jantar conforme a política de horário de cada estabelecimento. É preciso consultar no site ou app Festivais Bom Gourmet o horário de atendimento de cada local. As pizzas podem ser consumidas no restaurante, retiradas no balcão ou entregues em casa, dependendo do restaurante. Taxas de serviço, delivery e bebidas não estão inclusas no valor da pizza.

A terceira edição do Festival da Pizza Bom Gourmet, apresentada pela Platinox e Brinox, com o patrocínio da Ca’Dore e apoio institucional da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/PR), conta com a promoção Junte e Troque de utensílios de cozinha. Para fazer a troca basta juntar 150 pontos (cada real gasto no festival vale um ponto) e retirar um brinde na Platinox da Mercadoteca (R. Paulo Gorski, 1.309 – Mossunguê) ou na Platinox Keneddy (Avenida Presidente Kennedy, 670 – Rebouças). As notas fiscais podem ser registradas no app. São quatro modelos – colher, concha, espumadeira e pegador – nas cores azul e vermelha e são permitidas duas trocas por CPF.


Confira os sabores oferecidos pelas pizzarias participantes:



Abaré (Campo Largo, Champagnat, Ecoville, Santa Felicidade)
Nachos: Molho de tomate, muçarela, molho bolonhesa, queijo cheddar, orégano e Doritos. R$ 39,90
BIS: Leite condensado, chocolate, pedaços de Bis e creme de leite. R$ 39,90

Avenida Paulista
Fiori di Zucchini: Massa especial Avenida (fina no centro e com bordas bolhudas e crocantes), molho de tomate pelati italiano, abobrinhas laminadas e marinadas ao perfume e sabor do alecrim, muçarela, duplo funghi (paris e shitake), parmesão e basílico. R$ 49,90

Baggio (Água Verde, Champagnat, Jardim das Américas, Juvevê, Pinhais, São José dos Pinhais, Express Ecoville, Express Xaxim)
Escarola com bacon: Muçarela, escarola, bacon e provolone. R$ 39,90
Gorgonzola com tomate-cereja: Muçarela, gorgonzola e tomate-cereja  R$ 39,90

Boca de Forno (Centro Cívico e Champagnat)
Parma: Muçarela, muçarela de búfala e presunto parma. R$ 49,90          
Barbecue: Muçarela, strogonoff de carne, catupiry, cheddar e molho barbecue. R$ 49,90

Brotinho Mania
Frango Supreme: Massa crocante, molho de tomate natural produzido na casa, muçarela, iscas de peito de frango temperadas com ervas finas, toque de curry e lemon pepper, azeite de oliva, finas rodelas de cebola roxa, cream cheese e alho-poró. R$ 49,90         
Torre Eiffel: Massa levemente crocante, muçarela, lascas de queijo brie, molho de tomate natural e geleia artesanal de amoras frescas, ambos produzidos pelo chef da casa. R$ 49,90

Cantina do Délio
Funghi trifolati con Guanciale: Funghi trifolate trufado com guanciale (carne suina maturada). Pode ser servida sem a proteína, como opção para vegetarianos. R$ 39,90
Frango Casalinghe con Pupunha: Frango caipira com catupiry e pupunha. R$ 39,90

Casa dos Arcos
Mignon com palmito: Muçarela, mignon, palmito e champignon. R$ 49,90       
Della Mamma: Muçarela, presunto italiano cru e tomate seco. R$ 49,90


Delight Café e Empório
Duo de cogumelos e requeijão de castanhas: Pizza vegana de shitake e shimeji com requeijão de castanha e cebola roxa. R$ 39,90          
Caprese: Molho de tomate artesanal, tomate-cereja, queijo sem lactose e manjericão. R$ 39,90

Del Borgo
Pala Festival Sardenha: Massa maturada, molho de tomate Del Borgo, folhas de espinafre, muçarela scamorza, presunto royale e queijo burrata. R$ 49,90          
Pala Festival Calábria: Massa maturada, molho de tomate Del Borgo, muçarela scamorza, linguiça blumenau, cebola roxa, cream cheese e pimenta andina defumada. R$ 49,90

Dom Signori
Mignon ao molho madeira: Mignon ao molho madeira e muçarela. R$ 39,90   
Torta de maracujá: Massa semifolhada de chocolate, banana e mousse de maracujá. R$ 39,90

Dono de Dio
Brócolis com alho-poró: Molho de tomate, muçarela, brócolis, alho-poró, champignon, bacon, provolone, requeijão em gotas e orégano. R$ 39,90  
Gorgonzola com nozes: Molho tomate, muçarela, gorgonzola, cebola refogada, nozes, manjericão fresco e orégano. R$ 39,90

Famiglia Originale (Batel e Cabral)
Degustação Originale (mix de 3 sabores): Tradicional Margherita + Originale (muçarela, lombo defumado, champignon, palmito, bacon e cebola crocante) + Abacaxi com gorgonzola e nozes. R$ 39,90 
Siciliana Vegana: Queijo vegano, molho rústico de tomates frescos perfumado com manjericão, rúcula, azeitonas pretas e alho dourado laminado. R$ 39,90

Fornetto
Churrassensacional: Muçarela e tiras de carne com batata frita, cobertas com requeijão cremoso. R$ 39,90

Funiculì
Trufas Negras: Molho de tomate, muçarela e pasta de trufas negras. R$ 39,90
Parma & Grana: Molho de tomate, muçarela, tomate, presunto parma, rúcula e queijo grana padano. R$ 39,90

Jack Pizza
Jack Sassinhora: Tiras finas de frango cobertas com molho especial de alho (opcional), feito com cream cheese Philadelphia, tiras de bacon e bordinha especial Jack Pop de frango cremoso. R$ 49,90

Lappeona
Mexicana: Muçarela, calabresa, bacon, cebola, pimentão, pimenta calabresa e orégano. R$ 39,90 
Califórnia: Muçarela, figo, pêssego, abacaxi e cereja. R$ 39,90

Mercearia Anos 30
Pizza Texana: Molho de tomates frescos, pernil desfiado aromatizado com whisky Jack Daniels e queijo muçarela. R$ 49,90           
Pizza Tropical: Brigadeiro de leite Ninho coberto com creme de açaí e salpicado com chocolate ao leite. R$ 49,90

Nova Piazza
Shitake: Molho de tomate, muçarela de búfala, shitake e orégano. R$ 39,90
Positano: Molho de tomate, muçarela de búfala, queijo grana padano, tomate-cereja e orégano. R$ 39,90

Piola
Batel Soho: Burrata, tomate fresco, manjericão e tapenade de azeitonas pretas e muçarela. R$ 49,90           
Trapani: Presunto cru Negroni, queijo de cabra chévre à l'huile, geleia artesanal de pimenta dedo-de-moça, nozes picadas e muçarela. R$ 49,90

Rizzieri
Costela: Molho de tomate, muçarela de búfala, costela assada no forno à lenha e depois desfiada, tomate-cereja e cebola. *Opcional: cebola crocante. R$ 49,90
Frango BBQ: Molho de tomate, muçarela, cubos de filé de frango ao molho barbecue, cebola roxa, cogumelo paris salteado, bacon em tiras e queijo cheddar. R$ 49,90

Rigani
Brie com geleia de damasco e pimenta: Muçarela, queijo brie, geleia de damasco, geleia de pimenta e orégano. R$ 39,90
Pepone: Muçarela, tomates fatiados, bacon, parmesão, Catupiry® e orégano. R$ 39,90

Pomodoro
Palmito Supremo: Molho de tomate, muçarela, rodelas de palmito, crôutons de bacon, Catupiry® e azeitonas pretas. R$ 39,90          
Vegetariana Pomodoro: Molho de tomate, muçarela (ou muçarela vegana), brócolis, palmito em cubos, champignons, abobrinha, tomate-cereja, azeitonas pretas e folhas de manjericão fresco. R$ 39,90

Pastillus
Rosa Royale: Rosas de presunto Royale®, tomates-cereja, lascas de parmesão, folhas de manjericão fresco, muçarela e orégano sobre o molho de tomate Pastillos na massa fina e crocante. R$ 39,90 
Gorgonzola & Damasco: Pasta de gorgonzola e damasco, gorgonzola, damasco em lâminas, muçarela e orégano sobre o molho de tomate Pastillos na massa fina e crocante. R$ 39,90

Torre Pizzaria
Do Chef: Molho de tomate, muçarela, calabresa, presunto, lombo canadense, catupiry, manjericão e orégano. R$ 39,90

Velho Oriente
Feta, espinafre e gema caipira mole: Queijo feta, queijo meia-cura, espinafre, gema mole de ovo caipira e summac. R$ 39,90
Cogumelos defumados com amêndoas e tahine: Queijo meia-cura, queijo muçarela, shitake e cogumelo paris defumados, amêndoas torradas e tahine. R$ 39,90

Vila Prudente
Santana: Massa de longa fermentação (mais de 24 horas) com farinha italiana 5 Stagioni,molho de tomates pelados importado, linguiça blumenau esfarelada, queijo caccio-cavalo envelhecido ao vinho tinto, cubos de tomate e azeitonas roxas.          R$ 49,90      
Ana Rosa: Também chamada de Romeu & Julieta & Juliana. Massa de longa fermentação (mais de 24 horas) com farinha italiana 5 Stagioni, Catupiry original, goiabada cremosa e doce de leite Nestlé. R$ 49,90

Empreendedorismo - por Rodrigo Okener


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