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Lagundri prepara comemoração especial para Dia dos Namorados


Um Dia dos Namorados comemorado sem pressa, com muita tranquilidade e amor. Foi com esta ideia em mente que o Lagundri desenhou a programação deste ano de 12 de Junho, que contará com uma decoração intimista e um cardápio mais do que especial, servido em três dias: no sábado, domingo e na segunda-feira (10, 11 e 12 de Junho).

O restaurante definiu também dois horários de funcionamento, de maneira a atender os clientes com o cuidado e a delicadeza que são sinônimos do Lagundri: das 19h às 21h30 e das 22h às 0h.

A data mais romântica do ano pede também um cardápio especial. Pensando nisso, os chefs Marcelo Amaral e Thom McDougall idealizaram quatro menus fechados, com valor total para o casal, específicos para a ocasião: o Menu Mar, o Menu Mar e Terra, Menu Terra e Menu Veg (detalhes abaixo).

Reservas para a comemoração tripla de Dia dos Namorados do Lagundri podem ser feitas pelo telefone (41) 3232-7758 e pelo facebook https://www.facebook.com/LagundriCuritiba/

Foto: Felipe de Souza

MENUS

Menu Mar
Entradas:
•      Plahmuk
Polvo em rápida cocção, servido com salsa namjin (molho de peixe, limão, hortelã e coentro), e agridoce de maracujá.
•      Koong Hom Pha
Camarões recheados de tamarindo, envolvidos em papel de arroz e fritos em panko, com agridoce de ameixa.
Prato Principal:
•      Pad Thai
Tradicional talharine tailandês, salteado com camarões, lulas, legumes frescos, tamarindo e amendoim.
ou
•      Udang Nenas
Camarões salteados com molho de ostras, abacaxi, castanhas, moyashi, servido no abacaxi, acompanha arroz.
ou
•      Gaeng Ped Koong
Tradicional curry vermelho, especiarias cozidas com leite de coco, camarões, abacaxi e tomates cereja, acompanha arroz.
Sobremesa:
•      Taj Mahal
Paçoca da casa, servida com compota de manga, sagu de yogurte e raspas de limão
ou
•      Gulab Jamun
Bolinho frito de leite em pó e ghee, servido em calda de especiarias, com iogurte, amêndoas e raspas de limão.

Menu Mar e Terra
Entradas:
•      Plahmuk
Polvo em rápida cocção, servido com salsa namjin (molho de peixe, limão, hortelã e coentro), e agridoce de maracujá.
•      Satay Kai
Espetinhos de frango marinados em leite de coco e especiarias, grelhados na churrasqueira, servidos com curry de amendoim.
Prato Principal:
•      Paenang Nue
Fraldinha salteada com couve flor, brócolis, cebola e cenoura,  finalizado com curry de amendoim, acompanha arroz.
ou
•      Koh Tao
Fraldinha flambada com whisky, salteada com abacaxi, manjericão, moyashi, molho de ostras e castanhas, acompanha arroz.
ou
•      Gaeng Ped Kai –
Tradicional curry vermelho, especiarias cozidas com leite de coco, frango, abacaxi e tomates cereja, acompanha arroz.
Prato Principal:
•      Pad Thai
Tradicional talharine tailandês, salteado com camarões, lulas, legumes frescos, tamarindo e amendoim.
ou
•      Udang Nenas
Camarões salteados com molho de ostras, abacaxi, castanhas, moyashi, servido no abacaxi, acompanha arroz.
ou
•      Gaeng Ped Koong
Tradicional curry vermelho, especiarias cozidas com leite de coco, camarões, abacaxi e tomates cereja, acompanha arroz.
Sobremesa:
•      Taj Mahal
Paçoca da casa, servida com compota de manga, sagu de iogurte e raspas de limão
ou
•      Gulab Jamun
Bolinho frito de leite em pó e ghee, servido em calda de especiarias, com iogurte, amêndoas e raspas de limão.


Menu Terra
Entradas:
•      Satay Kai
Espetinhos de frango marinados em leite de coco e especiarias, grelhados na churrasqueira, servidos com curry de amendoim.
•      Segredos da Seda
Tradicional sticky dumpling, recheado de porco e gengibre, preparado na chapa com molho agridoce.
Prato Principal:
•      Paenang Nue
Fraldinha salteada com couve flor, brócolis, cebola e cenoura,  finalizado com curry de amendoim, acompanha arroz.
ou
•      Koh Tao
Fraldinha flambada com whisky, salteada com abacaxi, manjericão, moyashi, molho de ostras e castanhas, acompanha arroz.
ou
•      Gaeng Ped Kai –
Tradicional curry vermelho, especiarias cozidas com leite de coco, frango, abacaxi e tomates cereja, acompanha arroz.
Sobremesa:
•      Taj Mahal
Paçoca da casa, servida com compota de manga, sagu de iogurte e raspas de limão
ou
•      Gulab Jamun
Bolinho frito de leite em pó e ghee, servido em calda de especiarias, com iogurte, amêndoas e raspas de limão.

Menu Veg
Entradas:
•      Monges das Montanhas
Dumplings cozidos em caldo de vegetais, recheados de trio de cogumelos shitake, shimeji e paris.
•      Mango Salad
Salada rústica de folhas verdes, manga e salsa namjin (limão, hortelã e coentro).
Prato Principal:
•      Paenang Nue
Tofu salteado com couve flor, brócolis, cebola e cenoura,  finalizado com curry de amendoim, acompanha arroz.
•      Pad Thai
Tradicional talharine tailandês, salteado com legumes frescos, tamarindo e amendoim.
•      Gaeng Ped Kai –
Tradicional curry vermelho, especiarias cozidas com leite de coco, abacaxi e tomates cereja, acompanha arroz.
Sobremesa:
•      Taj Mahal
Paçoca da casa, servida com compota de manga, sagu de iogurte e raspas de limão
•      Gulab Jamun
Bolinho frito de leite em pó e ghee, servido em calda de especiarias, com iogurte, amêndoas e raspas de limão.


Sobre o Lagundri – Fundado em 2004, o Lagundri é um restaurante tailandês que tem a proposta de oferecer ao cliente um espaço único, para vivências inesquecíveis e a comemoração de momentos especiais. O Lagundri é um empreendimento do empresário e chef Marcelo Amaral e atualmente está sob o comando do chef neozelandês Thom McDougall. Entre as principais premiações recebidas pela casa estão: Melhor Oriental 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2014 (Veja Curitiba Melhor da Cidade), Melhor Asiático 2011, 2012 e 2016 (Bom Gourmet/Gazeta do Povo), Melhor Asiático 2007 (Gula) e Chef 5 Estrelas-Marcelo Amaral 2012 e 2013 (Bom Gourmet/Gazeta do Povo).

Serviço: Lagundri
Local: Rua Saldanha Marinho, 1061, Centro
Informações: (41) 3232-7758

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