Destaques

ads slot

Piatto O Pastifício & Rotisseria lança novidades no cardápio


Polpetone, lasanha de linguiça Blumenau, ravióli de banana da terra e molho parmesão estão entre as opções da casa

A chef Danieli Rezende inova o cardápio da Piatto O Pastifício & Rotisseria e lança três novos pratos, seja para consumir no local ou levar para a casa. Produzido com carne e mozarela, o Polpetone leva também molho de tomates frescos, o que garante a suculência do prato. A combinação de queijo e linguiça Blumenau garante sabor acentuado à lasanha, feita com massa fresca produzida no local. O ravióli de banana da terra pode ser consumido com diferentes molhos, entre eles o ragu de carne, bechamel, parmesão ou na manteiga com amêndoas. Além dos novos pratos, a casa lança o molho parmesão, para ser consumido com as massas frescas de produção própria.
As novidades já fazem parte do cardápio da Piatto e os novos pratos podem ser consumidos no local ou levados para casa. O tempo de preparo varia de cinco a 10 minutos: embalados a vácuo, os alimentos conservam suas propriedades e não precisam ser congelados, chegando à casa do cliente finalizados, apenas para aquecer.
A massa leve e fina, com recheio abundante, é produzida sem conservantes e com produtos nobres. Os recheios vão desde os tradicionais, como carne, frango e ricota, até os mais inusitados, como brie e damasco, gorgonzola e pêra, figo e de maçã. A variedade de molhos é grande: bechamel, bolonhesa, champanhe, limão siciliano, linguiça e carne, pomodoro, ragu de carne, entre outros.  São 11 opções de raviólis e nove molhos à disposição todos os dias. A validade das massas e molhos é de 15 dias, o que permite ter um alimento fresco na geladeira a qualquer hora.
Além das novidades e massas, a Piatto oferece para levar para a casa sopas, empadões, lasanhas e opções de carne, como alcatra à parmegiana, frango ao molho de laranja, medalhão de mignon crosta, salmão, entre outros. Para a sobremesa, tortas geladas de chocolate, amêndoas e suspiro, cheasecake, banoffe e torta de chocolate branco e maracujá estão no cardápio.
A Piatto está aberta de terça a domingo também para almoço. A qualquer hora é possível fazer uma refeição fresca e rápida: os pratos levam em média de cinco a 10 minutos para ficar pronto e o cliente pode escolher qualquer opção de massa e molho na hora, além das massas, carnes e saladas, como ceaser e verde caramelizada com aceto, com molhos de fabricação própria. As sobremesas servidas no dia a dia são sazonais.

Piatto O Pastifício & Rotisseria
Rua José Nicco, 712
De terça a sexta – 11h30 às 19h30
Sábados – 10h às 19h
Domingos – 10h às 14h
Contato: 41 3285-3672
Facebook.com/piattorotisseria
Intagram: @piattorotisseria

Especial


Colunistas