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Terça Gastro Night +55 terá menu italiano e baiano na noite de 29 de agosto

O chef da casa, Matheus Henrique Dias recebe a cozinheira Eliane Buba; o menu completo sai por R$ 65 por pessoa


A Terça Gastro Night +55 desse dia 29 de agosto terá uma dupla de peso na cozinha. O chef da casa, Matheus Henrique Dias recebe a cozinheira Eliane Buba e, juntos, preparam dois menus: um italiano e outro baiano. 
Eliane é formada em Fisioterapia e quando precisou deixar a profissão de lado, decidiu dedicar seu tempo a sua grande paixão: a gastronomia. Cozinhando cada vez melhor, ela fez alguns cursos para aprimorar seu conhecimento com chefs renomados como Enzo Ambrosetti. 


Desenvolvendo receitas autorais que começaram a surpreender os familiares e amigos, a cozinheira passou a fazer combinações cada vez mais delicadas e harmônicas em seus pratos. Sempre motivada pelo impacto que a gastronomia causa nas pessoas, Eliane é a convidada especial do chef do Matheus Henrique para a Terça Gastro Night. “O cardápio que desenvolvemos para esta noite é fruto da união de forças e de uma amizade com o chef. Com os pratos escolhidos queremos proporcionar uma bela experiência gastronômica para recepcionar os clientes”, contou Eliane.
Opção 1: MENU BAIANO
Entrada: Vinagrete ácido de mariscos
Prato principal: Moqueca de lula e camarão
Sobremesa: Brigadeiro de castanha de caju                       
Opção 2: MENU ITALIANO
Entrada: Salada caprese com pesto com tomates confit e molho pesto
Prato principal: Saltimboca de mignon com arroz de figo e redução de vinho do porto
Sobremesa: Tiramissú
O valor do menu completo com direito a uma entrada, prato principal e sobremesa sai por R$ 65 por pessoa. 
A Gastro Night é um projeto fixo que ocorre todas as terças-feiras no +55, sempre com um chef, restaurante ou convidado especial.


Terça Gastro Night +55 com Matheus Henrique e Eliane Buba
Data: terça-feira, 29/08/2017
Horário: abertura da casa às 18h
Valor: R$ 65 por pessoa
Endereço: R. Vicente Machado, 866 – Batel
Informações e reservas: (41) 3322-0900 (41) 99247 3322 whatsapp


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