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L’Épicerie promove jantar harmonizado com menu inédito

Premiado bistrô francês promove mais uma edição da sua tradicional La Nuit du Vin em parceria com a importadora Magnum.



O bistro L’Épicerie promove em parceria com a importadora Magnum na próxima terça-feira, dia 21 de novembro, às 20h, mais uma edição da sua tradicional “La Nuit du Vin”. Para esta edição, uma perfeita harmonia entre vinhos do Novo e Velho Mundo, com um menu harmonizado inédito com clássicos da culinária francesa, garantem uma noite de muitas experiências enogastronômicas.

Para iniciar, as Amuse-bouches escolhidas foram o Tartar de carne sobre gaufrette, Torrada quente com Brie e tomate seco, Batatinha com recheio de confit de pato e Mini vol au vent com mix de cogumelos. O espumante francês Rosé Brut De Perriere acompanha o couvert.

Para a entrada, uma Brandade de Bacalhau acompanhada do chileno Casa del Lago Sauvignon Blanc 2016.

Como prato principal um Magret de pato ao molho demi-glace, maçã e gratin dauphinois, harmonizado com o também chileno Las Veletas Blend Petit Verdot e Cabernet Franc 2014.

Para finalizar um duo francêsCrème brûlée de baunilha com o vinho francês Château des Deux Lions Sainte Croix du Mont 2007.

O jantar terá um custo de R$ 160,00 por pessoa, mais taxa de serviço. Pelos lugares limitados do bistrô, sugere-se a reserva prévia para garantia do jantar. Informações e reservas, após às 16h, pelo telefone 41 3079 1889.


MENU

Amuse-bouches
Tartar de carne sobre gaufrette
Torrada quente com Brie e tomate seco
Batatinha com recheio de confit de pato
Mini vol au vent com mix de cogumelos

Espumante Rosé Brut De Perriere França

Entrée
Brandade de bacalhau

Casa del Lago Sauvignon Blanc Chile 2016

Plat principal
Magret de pato ao molho demi-glace,
maçã e gratin dauphinois

Las Veletas Blend Petit Verdot e Cabernet Franc Chile 2014

Dessert
Crème brûlée de baunilha

Château des Deux Lions Sainte Croix du Mont 2007


SERVIÇO:
L’Épicerie
Fone: 41 3079 1889 (reservas após às 16h)
Valor: R$ 160,00 por pessoa (+taxa de serviço) águas já inclusas no valor
Facebook: facebook.com/lepiceriecuritiba/
Instagram: @lepiceriecuritiba
Vallet no local: R$ 20,00

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