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New York Cafe inaugura segunda unidade em Curitiba. O empreendimento, baseado no charme, cultura e gastronomia nova-iorquina, ganhou mais um endereço na capital paranaense



 Um dos empreendimentos gastronômicos mais charmosos e aconchegantes de Curitiba, o New York Cafe, acaba de abrir as portas de sua nova unidade na capital paranaense. O espaço comandado pelo chef Luiz Santo, que foi um dos primeiros a trabalhar com o conceito de cafés especiais na cidade, começou a atender, também, no tradicional bairro Batel, um dos principais polos gastronômicos de Curitiba.

Com mais de 120m² em um ambiente descolado e aconchegante, com capacidade para 120 pessoas, onde o público pode vivenciar o melhor da cozinha e da cultura nova-iorquina, combinadas nos cafés especiais e no cardápio exclusivo, que destaca os principais sabores de uma das principais cidades do mundo. O grande diferencial do New York Cafe está em seu cardápio, que consegue atender todos os públicos, como vegetarianos, veganos e intolerantes a lactose.

O empreendimento traz uma grande linha de produtos que propõe uma conexão estreita com a cidade de Nova York, levando para os clientes os principais sabores da cidade norte-americana. O cardápio da casa apresenta uma grande variedade de itens divididos em 16 categorias: Classic Bagels, American Pies, NYC Salad, Bagel Sandwiches, Burgers, Snacks, Sweets and Desserts, Cheesecake, Espresso Coffee, New York Coffee, Filtered Coffee, Iced Coffee, Hot Stuff, Milkshake, Cold Stuff e Draft Beer.

Diferenciais e novidades

Para quem ainda não conhece cozinha do New York Cafe, um dos segredos do sucesso do empreendimento fica por conta do cuidado com cada detalhe da produção, da compra dos insumos até a entrega do prato na mesa. Com uma culinária extremamente artesanal, todos os itens são produzidos e finalizados no empreendimento, entre eles o delicioso pastrami que dá um toque especial em vários preparos.

Além de toda essa excelência que transformou o New York Cafe na principal referência da gastronomia norte-americana em Curitiba, a unidade do Batel conta com diversas novidades. A partir de agora, por exemplo, o público pode levar para casa as delícias desenvolvidas pelo chef Luiz Santo. O novo New York Cafe oferece pães artesanais, entre eles suas tradicionais bagels, cafés especiais e sobremesas no conceito “to go”.

A nova unidade do New York Cafe fica na Rua Gonçalves Dias, (nº 151), no bairro Batel, e funciona de segunda a sexta, das 15h às 23h, aos sábados, das 12h às 23h, e aos domingos, das 14h às 22h. Mais informações no site www.newyorkcafe.com.br ou na página oficial do empreendimento no Facebook.

Empreendedorismo - por Rodrigo Okener

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