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Em ano de Copa do Mundo, gastronomia internacional inspira chefs na 17ª Curitiba Restaurant Week

Edição acontece entre os dias 19 de abril e 12 de maio de 2018 na capital paranaense com mais de 40 restaurantes participantes.


Os curitibanos apaixonados pela boa gastronomia já podem comemorar. O tradicional e conhecido festival gastronômico Restaurant Week chega à capital paranaense para a sua 17ª edição, que ocorre a partir do dia 19 de abril e segue até o dia 12 de maio. E como o ano de 2018 já começou com a contagem regressiva para o início da 21ª Copa do Mundo na Rússia, não poderia ser diferente com a Curitiba Restaurant Week. A primeira edição deste ano terá como tema a Gastronomia Internacional, onde chefs de todo o Brasil terão a liberdade para trabalhar com ingredientes comuns dos países classificados para o mundial.

Dos 32 países participantes – Rússia, Brasil, Irã, Japão, México, Bélgica, Coreia do Sul, Arábia Saudita, Alemanha, Inglaterra, Espanha, Nigéria, Costa Rica, Polônia, Egito, Islândia, Sérvia, França, Portugal, Argentina, Colômbia, Uruguai, Panamá, Senegal, Marrocos, Tunísia, Suíça, Croácia, Suécia, Dinamarca, Austrália e Peru –, certamente, vários ingrediente especiais irão compor menus inéditos para mais uma edição do maior festival gastronômico do Brasil, presente em 12 cidades.


Com a premissa de proporcionar a boa gastronomia a um valor justo e acessível, todos os restaurantes participantes o menu da Restaurant Week conta com entrada + prato principal + sobremesa.

Como de costume, os valores são fixos. O almoço custa R$ 46,90 + R$ 1 de doação para a manutenção do Hospital Pequeno Príncipe, totalizando R$ 47,90; e no jantar, R$ 58,90 + R$ 1 de doação, somando um total de R$ 59,90.


“O festival chega a Curitiba possibilitando a chance do público de experimentar e obter novas experiências de sabores, com menus requintados que vão de frutos do mar às tradicionais massas italianas, com vários destes pratos sendo assinados por chefs renomados da capital paranaense, por um preço acessível”, comenta o porta-voz nacional da Restaurant Week, Fernando Reis.

Esta edição também conta com a harmonização da Cerveja Petra, a cerveja oficial do evento.

Responsabilidade Social
Como de costume, a responsabilidade social é uma das bandeiras da Restaurant Week no Brasil. Para esta edição, o Hospital Pequeno Príncipe será beneficiado com a tradicional ação social do festival. A cada menu vendido no festival haverá a arrecadação de R$ 1 para ser revertido as obras assistenciais da instituição. A doação é opcional e o valor é acrescido à conta final do cliente.

Comodidade
A 17ª edição da Curitiba Restaurant Week contará com uma plataforma online de reservas para os restaurantes, que pode ser acessada diretamente no site do festival – www.restaurantweek.com.br.

Empreendedorismo - por Rodrigo Okener

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