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Mil pratos é a expectativa de venda do Restaurante Velho Oriente no Gastronomix 2018


Neste final de semana, dias 7 e 8 de abril, acontece a 10ª edição do maior evento da alta gastronomia popular do país: o Gastronomix. Grandes nomes da gastronomia local e nacional se reúnem para celebrar o aniversário de dez anos do evento. A restauranteur Vaneska Berçani, do Restaurante Velho Oriente tem a expectativa de venda de mil pratos durante o festival de gastronomia.

Vaneska está entre os 29 profissionais da cozinha que irão abrilhantar o evento e elaborar pratos de grande sucesso de vendas em anos anteriores, distribuídos em 25 barracas. Os pratos são servidos em porções que variam de 150 a 180 gramas e custam entre R$ 15,00 e R$ 25,00.

Vaneska traz para esta edição o tradicional Falafel, prato da culinária libanesa que leva fava e grão de bico como ingredientes. Vale dizer que o prato escolhido pela restauranteur atende a diversos paladares e especialmente vegetarianos e veganos. Importante dizer ainda que não contém glúten e nem lactose.  “É um prato muito apreciado ao redor do mundo e atende um variado público. Um mix de aromas e sabores faz parte desta receita que leva em sua composição: canela, noz moscada, pimenta dedo de moça, pimenta Síria, cominho e coentro”, revela Vaneska Berçani.

O evento ocorre no Museu Oscar Niemeyer (MON), sob a curadoria do chef Celso Freire.  Para a ocasião, o Falafel do Velho Oriente terá o custo de R$ 15,00 e será servido com molho taratour, o queridinho de todos, acompanhado de salada e pão sírio.


Atrações paralelas
Para quem gosta de ar livre, não falta espaço para curtir nos gramados. Quem prefere sombra pode aproveitar os mais diversos lugares para sentar e os pontos debaixo das árvores. Durante todo o evento há shows, aulas de gastronomia gratuitas, atividades para crianças e degustação de cafés Melitta.

PatrocinadoresO Gastronomix - evento de Música Instrumental com Gastronomia e Arte - tem o patrocínio da Melitta, com apoio da Lowçucar, Da Magrinha, da Booking.com. Conta também com a Oxford Porcelanas como fornecedora da louça oficial do evento.

SERVIÇO12º evento do Gastronomix
10 anos Gastronomix Curitiba
Dias 07 e 08 de abril (sábado e domingo)
Local - Museu Oscar Niemeyer
Das 11h às 18h
Entrada – R$ 12,00, sem consumação
os pratos custam entre R$ 15,00 e R$ 25,00

Serviço:  
Velho Oriente:
Endereço:  Avenida Água Verde, 1551 - Água Verde
(41) 3343-2007  
Terça a sexta: das 18h00 as 00h
Sábados: das 11h30 as 15h30 / 18h as 00
Domingos: das 11h30 as 15h30

Estacionamento Próprio


O Delivery:
Segundas: 17h30 às 23h
Terça a sexta: das 11h30 às 14h / 17h30 até às 23h
Sábados: das 11h30 às 15h30 / 17h30h às 23h.
Já aos domingos: das 11h30 às 15h30.


Instagram @curitibaemdestaque


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