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Aumento do preço do leite/derivados não é repassado ao consumidor no Coco Bambu

Camarão à Olinda 

Apesar do aumento de 16
% a 22% no preço do litro do leite em determinadas regiões do Paraná nesta época do ano, o restaurante Coco Bambu Curitiba, que usa o produto no preparo de 65% dos seus 180 pratos, não repassou o aumento para o consumidor.
O preço elevado também foi verificado em derivados do leite, como o queijo mozarela, que subiu, em média, 25%, e é a base de alguns pratos famosos do restaurante, como o camarão Iracema e o camarão Praia de Olinda, que levam queijo gratinado na finalização, antes de serem servidos.
"Os preços dos pratos no almoço e no jantar continuam os mesmos e, em algumas ocasiões, ainda há pratos com preços promocionais, que servem um bom número de pessoas por um valor honesto", explica um dos sócios da casa, Felipe Ponte. O camarão Praia da Olinda, por exemplo, que leva leite e queijo mozarela na preparação, sai de R$79 por R$59,90 no almoço de segunda à sexta-feira.

Serviço:

Restaurante Coco Bambu

Rua Benjamin Lins, 252 – Shopping Crystal

Horário de funcionamento:

Seg. a Quinta – 11h30 às 15h e 17h à meia-noite

Sexta e Sáb. – 11h30 à 01h

Domingo – 11h30 à meia-noite

Instagram @curitibaemdestaque


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