Destaques

ads slot

Nou Nikkei Cuisine com menu especial no Festival Bom Gourmet


Na sexta-feira, dia 05 de outubro, começa mais um festival gastronômico com menu especial de almoço e jantar no Nou Nikkei: o Festival Bom Gourmet. Para este festival, foi desenvolvido dois menus – almoço e jantar – com valor fechado de R$ 54,00. A ideia foi criar dois menus exclusivos com entrada, prato principal e sobremesa com valor fixo, como é de praxe do festival. Os menus foram criados unindo temperos orientais e peruanos trazendo sabores incríveis que com certeza surpreenderão a todos que aproveitarem o período para conhecer as opções Nikkei.

Confira o menu completo da promoção:

Para o almoço - R$54:

Entrada
Ceviche Peruvian Classic
Peixe branco ao leite de tigre, lâmina de cebola roxa, coentro, pimenta, batata doce glaceada e milhos peruanos;

Principal
Sakana Peixe Branco
Peixe grelhado e perfumado em manteiga cítrica com arroz cremoso, queijo, shitake e pasta de pimenta amarela peruana.

Ou

Udon Bangkok
Macarrão japonês com leite de coco, curry e cogumelos

Sobremesa
Manjar peruano
Tradicional manjar peruano finalizado com merengue flameado.



Para o jantar - R$54

Entrada
Djo Nikkei
Duplo de Djo com peixe branco selado e tartar de cogumelo, finalizado com molho tarê artesanal.

Principal
Chaufa Pato
Arroz salteado na wok com ovo, cebolinha, moyashi, gergelim e shoyu e pato confit desfiado.

Ou

Sakana Peixe Branco
Peixe grelhado e perfumado em manteiga cítrica com arroz cremoso, queijo, shitake e pasta de pimenta amarela peruana

Sobremesa
Manjar peruano
Tradicional manjar peruano finalizado com merengue flameado.



Sobre o Nou

            Há dois anos quando o Nou Nikkei Cuisine chegou a Curitiba, trouxe um novo conceito para a gastronomia local. Junto com o empreendimento, veio a história e tradição de duas culturas milenares a japonesa e a peruana. Trata-se de uma cozinha de fusão onde a cada dia mais encanta a todos com suas cores aromas e sabores.

            O Nou Nikkei aposta nos segredos, cortes e técnicas do oriente com os delicados ingredientes e aromas peruanos. “É surpreendente trabalhar com essa culinária e trazer diariamente a tradição sem deixar a modernidade de lado. Uma cozinha de fusão moderna, sofisticada, com infinitas possibilidades e que aposta na explosão dos sabores para encantar os clientes mais exigentes”, explica Luiz Henrique Demattê de Araujo, sócio da casa.

            A proposta do restaurante se baseia em reproduzir essa fusão com todo o requinte, experiência e sabor que ela merece, e assim oferecer aos clientes o equilíbrio desta alquimia gastronômica. À frente do empreendimento estão os amigos e sócios Luiz Henrique Demattê de Araujo e Lucas Filipe de Freitas.

             A cozinha recebe a supervisão e consultoria do renomado chefe Carlos Alata, o Amaru, renomado chef que passou por diversas cozinhas do mundo. Ele apenas vem somar e trazer ainda mais requinte ao restaurante que há dois anos se destaca na gastronomia curitibana. O Nou Nikkei oferece um cardápio muito especial onde receitas tradicionais e inusitadas se mesclam e criam a excelência que faz muito sucesso entre os paladares mais exigentes.

            Outra novidade é que agora o Nou Nikkei além de abrir de terça a sábado para o jantar também esta oferecendo almoço de sexta a domingo. "Estamos muito felizes com o resultado do trabalho nesses dois anos. Estamos preparando novas mudanças para surpreender ainda mais nossos clientes", conta orgulhoso o sócio Lucas.

Serviço:
Rua Fernando Simas, 333
Batel Soho
Tel: (41) 3538-6956
Horário:
Terça a quinta das 19h às 23h30.
Sexta e sábado: das 12h às 15h e das 19h à 0h30.
Domingos das 12h às 16h.

Abertos nos feriados

Vallet no local

Instagram @curitibaemdestaque


Curitiba em Destaque

Colunistas

Menu