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Diô Wine Bar promove Festival de Ostras em Curitiba



Dionísio, o Deus do vinho e das festas, tem um lema! Na verdade, um lema que todos que passam pelo seu templo no Vila Urbana (Diô Wine Bar) já conhecem: “Basta um motivo” para beber um bom rótulo e uma boa taça de vinho. Mas ele quer mais motivos! “Diô” resolveu criar uma novidade para e abençoar Curitiba com mais uma das suas ideias. Ele juntou duas iguarias da cultura gastronômica em um só pedido: as tão saborosas e marcantes ostras harmonizadas com os vinhos do próprio Wine Bar.


E, quando pensamos em harmonizações de vinhos, um tom de charme e curiosidade já toma conta, não é mesmo? Agora, quando lembramos das ostras, fica claro que poucas iguarias são tão saborosas e marcantes como elas! Tradicionais, nutritivas, riquíssimas em proteínas, vitaminas e minerais, as ostras têm doses notáveis de zinco, ferro, magnésio, cálcio e vitamina A, portanto, são perfeitas para os clientes que buscam sabor, saúde e experiências únicas no templo mais aconchegante da cidade.


Segundo Diô, a junção delas com espumantes do Wine Bar vão acentuar o sabor e o frescor da bebida, trazendo um momento único para o degustador que poderá se envolver e viciar no sabor das ostras servidas para o Festival, num menu pensado nos mínimos detalhes para surpreender quem passar pelo Vila Urbana – o oásis gastronômico no meio do centro de Curitiba.




Diô já marcou na agenda divina e agora é sua vez de fazer o mesmo: nos dias 16 e 17 de fevereiro, a partir das 12h, ostras fresquíssimas serão servidas in natura e gratinadas, com acompanhamentos diferenciados e taças de vinhos selecionados a partir de R$ 10. As ostras que vão brilhar no festival fazem parte do Projeto Perlas Marinhas e são nativas de Guaraqueçaba. Para o Festival, elas chegam em Curitiba através de uma parceria com a AMAIR – Associação dos Maricultores de Ilha Rasa, que existe desde 1996. São ostras de cultivo anual em área de proteção ambiental eque contribuem com o desenvolvimento da comunidade de Guaraqueçaba. Quem ama a iguaria sabe: é a melhor ostra que Diô poderia oferecer!




Após o festival, Dionísio garante que oferecerá ostras no cardápio - todos os sábados e domingos - das 12h às 20h, afinal de contas a vida é uma festa, não é mesmo?! Obrigado, Diô!





Cardápio do Festival




Ostras in natura

Acompanhadas de shot de vinho Mosketto Frisante e molho vinagrete com manga.

3 un. – R$ 15,00

6 un. – R$ 25,00

9 un. – R$ 35,00






Ostras Gratinadas

Molho bechamel com mix de queijos nobres (Brie, Raclete e Emmental) fatias de pão de fermentação natural:

3 un. – R$ 20,00

6 un. – R$ 30,00

9 un.- R$ 40,00




Serviço:

Vila Urbana – Rua Marechal Deodoro, 686 - Curitiba (PR)

Instagram @curitibaemdestaque


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