Park Shopping Boulevard realiza evento Dia do Torresmo
O Park Shopping Boulevard recebe, nos dias 26, 27 e 28 de maio (sexta-feira a domingo), o evento Dia do Torresmo 2023 . No estacionamento do mall, vão estar reunidos especialistas em carne suína, chope e rock de Curitiba: a rede de franquias Porks, o Bar Quermesse, a Roast in Barbecue – Rib Brasil, a casa de carnes Bull Prime Steak House, o especialista no varejo de carnes Jhow Butcher, o Boteco do Zampi, a cervejaria artesanal Bastards Brewery e a casa de rock de Curitiba Crossroads, que assina a programação do evento em um palco especial do Festival Dia Mundial do Rock. As diversas atrações, criações dos chefs e outros detalhes especiais estão nas redes sociais pelo perfil @diadotorresmo.
Ao todo serão preparadas 2 toneladas de torresmo por dia, além de, pelo menos, 3 toneladas de outros cortes de carne suína. Será uma oportunidade de experimentar diferentes tipos de torresmo e cortes variados de carne suína preparados com temperos especiais.
Serão oferecidas ao público opções rápidas e acessíveis para todos os gostos, com valores a partir de R$ 14,99 como, por exemplo, o espetinho apelidado de “porcolé” criado especialmente pelo chef Patrick, do Rib Brasil, que promete também outras experiências gastronômicas divertidas. Uma prova da criatividade dos chefs no preparo dos pratos especiais é a pancetta defumada em lenha de laranjeira e pururucada na brasa, acompanhada de vinagrete de banana da terra, que será servida pelo especialista Jhow Butcher.
Também haverá opção de acompanhamentos vegetarianos variados no formato varal de legumes e também pratos kids, como o hamburguinho suíno, mini torresmo, franguinho grelhado e ainda a clássica batatinha frita. A cervejaria Bastards Brewery irá trabalhar em volumes especiais em sua linha de produção, para atender toda a demanda de público, oferecendo diversas opções em cervejas especiais e chope artesanal.
“Estamos preparados para atender até 10 mil pessoas por dia, com tranquilidade e segurança. Além de toda a estrutura permanente do Park Shopping Boulevard, que estará funcionando integrado ao Dia do Torresmo, teremos parceiros de renome e qualidade envolvidos em todos os aspectos da produção do evento”, explica Fabiano Souza, diretor de operações do festival.
O clima curitibano da comemoração ficará completo com a feira em formato de “garage sale” com a venda de livros, discos de vinil, plantas, roupas e artesanato, que será montada ao lado da pista de kart, outra opção de lazer disponível. A estrutura conta ainda com praça de alimentação e toda a estrutura kids do shopping, que estará disponível para as famílias. Haverá também um ponto de coleta de doações para a campanha do agasalho de 2023.
A operação de vendas de alimentos e bebidas no Dia do Torresmo será 100% automatizada pela uGet, empresa especializada em eventos de grande porte. Além dos caixas tradicionais em totens automatizados, haverá a opção pré-paga no modelo cashless, na qual os visitantes têm a possibilidade de comprar crédito antecipadamente e utilizar por meio de uma pulseira ou cartão NFC, habilitado e vinculado ao CPF de cada usuário, que também poderá ser recarregado nos totens.
Serviço:
Dia do Torresmo
Local: Estacionamento do Park Shopping Boulevard (BR-116, 16.303 – Xaxim)
Datas: 26, 27 e 28 de maio (sexta-feira a domingo), sempre das 10h às 23h
Entrada: gratuita, até o limite de 10 mil pessoas por dia.
Crédito da foto: RIB/Divulgação
