Destaques

ads slot

Cão Véio Curitiba participa da 1ª edição curitibana do Burger Fest



A convite do principal festival de hambúrguer do país, a casa prepara duas receitas exclusivas para o festival gastronômico
 
Hambúrguer Sel et Sucre - Foto: Priscilla Fiedler 
A cachorrada aumentou, mas é por tempo limitado! O (master)chef Henrique Fogaça, do Cão Véio Curitiba, criou duas receitas exclusivas para um dos maiores – e melhores – festivais gastronômicos brasileiros: o Burger Fest. Pela primeira vez em Curitiba, o evento acontece simultaneamente no Rio de Janeiro, São Paulo, Belo Horizonte, Florianópolis e Porto Alegre e conta com a participação de mais de 150 casas. Prepare-se, pois entre os dias 20 e 31 de maio, o gastropub incrementa – ainda mais – sua matilha e as duas novidades são imperdíveis.
Vamos às opções? O Dogue Alemão traz um hambúrguer de 160gr de Angus, costela suína desfiada, queijo emmental, minirúcula, cebola roxa caramelizada e tomate italiano servidos no pão brioche. O “dogão” é escoltado de mandioca frita (R$ 39). Para os mais famintos, vai um Lottatore? O burguer traz duas carnes de 160gr de Angus cada, queijo emmental, queijo gorgonzola, tomate picante, mostarda dijon, minirúcula e chimichurri servidos no pão preto de hambúrguer. Esse sanduba vem acompanhado de batata rústica (R$ 45). A casa está aberta de segunda-feira a sábado, das 18h à meia-noite.
Sobre o Burger Fest
Burger Fest é considerado o maior roteiro gastronômico de hambúrguer do país. Em sua 14ª edição, o festival acontece simultaneamente em São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Porto Alegre, Florianópolis e, este ano, em Curitiba pela primeira vez. O evento oferece novas experiências ao público e, para isso, convida renomados chefs dos principais restaurantes de cada cidade para criar uma receita inédita e exclusiva de hambúrguer. O evento surgiu em 2012 e já contabiliza mais de 1,2 milhão de hambúrgueres consumidos e aproximadamente mil restaurantes participantes espalhados pelo Brasil.
SERVIÇO
Burger Fest – Cão Véio Curitiba
20 a 31 de maio
Rua Alferes Ângelo Sampaio, 1744 – Batel
Segunda a quinta-feira, das 18h à meia-noite

***

Hambúrguer trufado é criação especial do Sel et Sucre para o Burger Fest
Premiada chef Kika Marder vai participar, pela primeira vez, do principal festival de hambúrguer do país

O restaurante com culinária tipicamente franco-italiana também tem espaço para hambúrguer! A convite do maior festival gastronômico de hambúrguer do Brasil, o bistrô Sel et Sucre participa da primeira edição curitibana do Burger Fest. O evento acontece simultaneamente em Curitiba, Rio de Janeiro, São Paulo, Florianópolis, Belo Horizonte e Porto Alegre entre os dias 20 e 31 de maio e conta com a participação de mais de 150 casas.
A chef Kika Marder caprichou na criação inédita batizada de “Hambúrguer Sel et Sucre”. O prato traz uma receita especial de hambúrguer trufado, queijo gruyère, chutney de cebola roxa e molho bérnaise no pão brioche (R$ 42). O bistrô abre de terça a sexta-feira, das 12h às 15h e fins de semana, das 12h às 16h.
Sobre o Burger Fest
Burger Fest é considerado o maior roteiro gastronômico de hambúrguer do país. Em sua 14ª edição, o festival acontece simultaneamente em São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Porto Alegre, Florianópolis e, este ano, em Curitiba pela primeira vez. O evento oferece novas experiências ao público e, para isso, convida renomados chefs dos principais restaurantes de cada cidade para criar uma receita inédita e exclusiva de hambúrguer. O Burger Fest surgiu em 2012 e já contabiliza mais de 1,2 milhão de hambúrgueres consumidos e aproximadamente mil restaurantes participantes espalhados pelo Brasil.
SERVIÇO:
Burger Fest - Sel et Sucre
20 a 31 de maio
Alameda Presidente Taunay, 396 – Batel
Terça a sexta-feira, das 12h às 15h e sábado e domingo, das 12h às 16h
Reservas pelo Telefone: (41) 3077-6647

Instagram @curitibaemdestaque

Novidades

Visualizações do portal no mês passado


Curitiba em Destaque


Menu