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Makan Street Food é um dos destaques do Tropicool em Curitiba


O Makan têm como base oferecer em seu buffet, pratos tradicionais da gastronomia brasileira com toque asiático, e por esse motivo escolheram “Makan”, que é utilizado pelos tailandeses e indonésios para referenciar o almoço.
Segundo os sócios proprietários, o Chef Murilo Andreatta e sua esposa Isabela Dias Andreatta, o objetivo é o de proporcionar aos clientes uma experiência única para seu almoço, oferecendo uma gastronomia de alto padrão em um ambiente aconchegante.

Para liderar equipe de cozinha contam com o, Chef Guerra, com mais de 30 anos de experiência na gastronomia em cidades de todo o Brasil. São elas, Canoa Quebrada, Macapá, Belém, Trancoso, Petrópolis, São Paulo e Curitiba. Guerra também já trabalhou em restaurantes, hotéis e clubes renomados como, o Club Med Trancoso, Pomodori (SP), Hotel Hilton Belém e em Curitiba, no Barolo, Alessandro e Frederico, Terra Madre, Forneria Copacabana, Café Maria e Graciosa Country Club.
Da esquerda para a direita, Sub Chef Pheliph, Júlio (auxiliar de cozinha), Chef Guerra e os sócios proprietários, Isabela Dias e Murilo Andreatta.

O Chef também foi premiado liderando a cozinha do restaurante Armazém Santo Antonio, como “Melhor Chef de Comida Brasileira”, durante 5 anos consecutivos, de 2007 à 2011 pela Revista Veja.
O Buffet serve a tradicional gastronomia por quilo como base e algumas opções de pratos típicos de toda a região asiática.
Sobre o projeto Tropicool Street Market:

O nome é do projeto é Tropicool, porém, ganhou essa versão “Tropicool Street Market” que é uma versão compacta do Tropicool.
O nome surgiu pelo sentido de sua existência que é transmitir alegria, descontração e miscigenação; e logo em seguida nos veio em mente o clima tropical, elaborado e pensado de maneira divertida e descolada, surgindo então uma expressão muito bacana que é o “The Mood of Happiness”.

Serviço:
Local: MAKAN STREET FOOD – TROPICOOL
Endereço: Avenida Sete de Setembro, 4713 - Batel
Horário de Funcionamento: De segunda a sábado dás 11:30h às 14:30h

Instagram @curitibaemdestaque

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