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II FESTIVAL MAR E MONTE

De 02 a 28 de setembro acontece o II Festival Mar e Monte em Curitiba

Em 2018 aconteceu a primeira edição do evento Mar e Monte, promovido e organizado pel´A Ostra Bêbada, o Porcadeiro e a Salumeria Monte Bello, restaurantes que valorizam a cultura alimentar da Serra do Mar do Paraná em seus preparos servidos ao público, conforme agenda de cada casa.
Em 2018, uma semana inteira foi dedicada à combinação de carne de porco e frutos do mar em criações gastronômicas, inspiradas pela tradicional cozinha Mediterrânea. O sucesso do evento levou ao crescimento da nova edição deste ano, que acontecerá durante o mês inteiro de setembro.
Este ano, a novidade é a valorização dos IG´s da Serra do Mar do Paraná para a criação dos pratos do Festival. Os IG´s são as Indicações Geográficas de alimentos manufaturados artesanalmente, respeitando conhecimentos tradicionais das comunidades produtoras, bem como seu bioma e cultura local.
Pratos deliciosos serão criados a partir de uma expedição dos chefs das casas participantes aos produtores de alimento da Serra do Mar do Paraná. Aguarde a programação completa e as delícias que serão servidas!!!

CASAS PARTICIPANTES
A Ostra Bêbada – Bar e Cozinha
R. Des. Ermelino de Leão, 95 – Centro – Curitiba – (41)3322-0940
Horário: de segunda a sexta das 11:30h às 0:00h; sábado das 12 às 0:00h; domingo das 12 às 16h
Central do Abacaxi
Al. Júlia da Costa, 474 - São Francisco – Curitiba – (41)99907-0080
Horário: quinta e sexta das 18 às 23h; sábado das 12 às 17h; domingo das 10 às 17h
Porcadeiro – De Tudo um Porco
Rua Paula Gomes, 13 – Centro – Curitiba – (41)3151-1494
Horário: de segunda a sexta das 10 às 18h; sábado das 10 às 16h
Salumeria Monte Bello
Av. Dom Pedro II, 6457 – Quatro Barras – (41)99722-0209

Especialmente para o evento: dia 28/09 às 12:30h. Somente mediante reserva antecipada.

Instagram @curitibaemdestaque

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