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Noite dos frutos do mar no Lobert Bistrô

Casa destaca menu de cinco tempos, com preço único.
Crédito da foto: Divulgação

Nesta sexta-feira (6) e sábado (7), o Lobert Bistrô promove a 1º edição da Noite dos Frutos do Mar. O evento, que terá preço único de R$ 129,90 por pessoa, será apresentado em um menu de cinco tempos. 

De acordo com o chef Paulo Gubert, a ideia desta noite é ressaltar o sabor de diversas proteínas do mar nos quatro diferentes pratos. “Cada tempo irá levar um fruto do mar com preparos que envolvem ingredientes de diversas culinárias do mundo. Começaremos com um ceviche de peixe branco e trabalharemos a vieira, salmão e camarão nos pratos principais”, comenta o chef. 

De entrada, o menu vai servir um ceviche de peixe branco. Em seguida, o primeiro prato será uma vieira ao molho de bacon com chips de batata cozida em açafrão. 

Na sequência, o segundo prato principal será um salmão com tomates tostados, aspargos frescos e cogumelo shitake na manteiga de ervas, finalizando com a última atração: um camarão ao molho de coco com purê de abóbora e azeite de manjericão.

Para encerrar o menu marítimo, o cliente poderá degustar um cookie artesanal com creme pâtissier e calda de frutas vermelhas.

Serviço:
Noite dos Frutos do Mar do Lobert Bistrô
Quando: 6 e 7 de dezembro
Onde: Rua Visconde de Nácar, número 471 - Centro.
Investimento: R$ 129,90 por pessoa
Reservas: (41) 99185-4300 

Instagram @curitibaemdestaque

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