Bastards Brewery está em busca de cervejeiros caseiros

 em Gastronomia, Na cidade

A partir deste mês, a Bastards Brewery dá início à quinta edição do Wanted, um projeto que tem o intuito de valorizar a cultura cervejeira de produção caseira e promover um rótulo inédito na cena gastronômica local.

“O Wanted é uma oportunidade do cervejeiro amador ter o seu produto conhecido pelo público com a chancela da Bastards Brewery, com direito a lançamento oficial do rótulo e a um processo que chamamos de ‘blitz’, em que o ganhador do projeto visita bares da cidade nos quais o rótulo está sendo comercializado. Além disso, é importante ressaltar que a receita da bebida permanece de propriedade do cervejeiro em todos os momentos do projeto”, comenta Humberto Gonçalves, um dos sócios da Bastards Brewery.

Os interessados em participar devem enviar as amostras de suas receitas – de acordo com o regulamento disponível no endereço http://bastardsbrewery.com.br/wanted – até o dia 5 de outubro para a Bastards Brewery, das 9 às 18 horas, de segunda a sexta-feira, com a ficha de inscrição devidamente preenchida.

“Sobre as amostras, é importante os participantes saberem que devem mandá-las em duas garrafas de vidro âmbar de cerveja, podendo ser de qualquer tamanho, e a ficha de inscrição deve estar com todos os dados solicitados e anexadas às garrafas com elástico ou fita adesiva”, explica Gonçalves.

O primeiro processo de seleção ocorrerá após o encerramento do prazo do envio das amostras e a cerveja escolhida será a que mais se adequa com os valores da cervejaria, no sentido da qualidade e valorização da cultura cervejeira. Em seguida, a receita passará pelos necessários processos de adaptação para sua produção, em que todos os custos serão arcados pela realizadora do projeto.

No passo final, a comercialização, toda a comunicação visual, como rótulo, mídia física e digita será realizada pela Bastards Brewery, assim como a comercialização do rótulo.

“O nosso maior anseio com o projeto Wanted é o de promover a valorização da cultura cervejeira e ser um motivador para os cervejeiros amadores”, finaliza Humberto.

Serviço:
5ª edição do projeto Wanted
Bar da Fábrica da Bastards Brewery (Rua Mateus Leme, ao lado da Petz – acesso pela Rua Comendador Lustosa de Andrade, 69 – Bom Retiro)
Data do envio das amostras: até 5 de outubro
Regulamento: http://bastardsbrewery.com.br/wanted/

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