Gastronomia

Peixe Assado no Papelote (foto de abertura) Ingredientes (para cada porção individual) 1 filé de peixe (tilápia, linguado, pescada) ½ cenoura média cortada em tiras finas ½ cebola cortada em [...]

A temporada do Pinhão, uma das iguarias mais amadas da região sul do Brasil já começou. Na capital paranaense, não é diferente. Seja sozinho ou como ingrediente principal de receitas, o pinhão é [...]

O jantar harmonizado com vinhos europeus que o L’Épicerie promoveu nesta semana foi um sucesso, casa “cheia” nas duas noites. Obedecendo as diretrizes do novo decreto e trabalhando com capacidade [...]

A segunda unidade da Pizzaria da Mathilda começa a funcionar em soft opening a partir desta semana, no bairro Juvevê, um dos mais tradicionais da capital paranaense. A nova loja está localizada [...]

Um bolo alto, que não leva nem leite, nem fermento e é macio como uma nuvem. De tão leve, e com doçura equilibrada, o bolo chiffon pode ser apreciado puro ou recheado, é o tipo de bolo perfeito [...]

A harmonização de cerveja artesanal com queijo é a dica da Bodebrown para o final de semana. Isto porque o Growler Day dos próximos dias traz uma série de cervejas que podem ser harmonizadas com [...]

O Box Mineiro foi criado em julho de 2015, no auge da crise econômica no Brasil. Nasceu em João Monlevade (MG), dentro do Restaurante Minas Gourmet, sendo uma inovação no mercado que vem [...]

Quem é apaixonado por chá está ganhando um ponto de referência em Curitiba: é a loja da Tea Shop que inaugura no Shopping Mueller nesta sexta-feira, 16 de abril. A capital paranaense foi [...]

Com a atualização do horário de funcionamento dos restaurantes pelo novo decreto, até às 23h e seguindo todos os protocolos sanitários e de capacidade reduzida do salão, o L’Épicerie volta com [...]

A edição especial Old Ale é uma cerveja com sabor de nostalgia, pois nasceu para comemorar os cinco anos de aniversário da cervejaria Opa Bier, celebrado em 2011.  Apresentando aroma envolvente e [...]