Dia das Mães cervejeiro na Bodebrown

 em Gastronomia

O Dia das Mães será celebrado com lançamentos, gastronomia, opção especial para elas e muita cerveja artesanal na Bodebrown. A homenagem às mães dá o tom do Growler Day Pega & Vaza deste final de semana, que acontece sexta-feira (6) e sábado (7), na fábrica da cervejaria, no Hauer. Realizado no formato de drive-thru, acontece nos seguintes horários: sexta-feira, das 14h às 19h, e no sábado, das 10h às 16h.

Entre as opções disponíveis nos growlers descartáveis, as novidades são novas brassagens da Montfort Rye IPA e da Tripel Montfort Wild Millésime 2019. Na gastronomia, a pedida é o Sirop de Liège St. Arnould, geleia artesanal com receita de origem belga.

A programação completa do Growler Day é a seguinte:
Growlers de dois litros
Trooper Brasil IPA – R$ 55
Stone/Bodebrown Cacau IPA – R$ 55
Perigosa Imperial IPA – R$ 55
Curitiba Pale Ale – R$ 55
Montfort Rye IPA – R$ 55 (lançamento)
Blanche de Curitiba – R$ 50
Grätzer Grodziskie – R$ 55

Growlers de um litro
Wee Heavy – R$ 40
Tripel Montfort – R$ 40
Lupulol Sabro – R$ 30
Hair of the Bode Au Carmenere Milléssime 2018 – R$ 40
Tripel Montfort Wild Millésime 2019 – R$ 40 (lançamento)

Gastronomia artesanal
A padaria artesanal Fábrika Pães apresenta no evento opções gastronômicas para harmonizar com as cervejas. São dois tipos de baguete de fermentação natural, com ou sem linguiça Blumenau na receita. Ambos custam R$ 10. O baguete é feito com 10% de farinha integral e 90% da branca, mais água, sal e fermento natural Levain.

Outra pedida gastronômica é o Sirop de Liège St. Arnould. Esta geleia de origem belga é muito utilizada na gastronomia. Nesta versão, foram utilizadas maçã, pera e ameixa. A inspiração veio quando Samuel Cavalcanti, da Bodebrown, ganhou um pote de Sirop de Liège do cervejeiro belga Jacques Bourdouxhe.

Para sua elaboração, é realizada extração a vapor das frutas, 100% in natura. Muito versátil na gastronomia, harmoniza com queijos, molhos a base de carnes e cervejas, além de pratos como Carbonade Flamande, bolinhos à Liegeoise, panquecas e crepes. Também é fácil de adaptar na gastronomia brasileira, excelente com pães au levain, queijos e a cerveja Fruta a Vapor. Santé. O preço é de R$ 45 (embalagem especial de 200 gramas).

Estrutura
A estrutura do Growler Day segue todas recomendações preventivas da Covid-19. Os clientes efetuam a compra sem sair do carro, moto ou bicicleta, e não é realizada a recarga de growlers de vidro no local.

A Bodebrown também continua com o serviço de delivery de growlers em Curitiba. As encomendas devem ser feitas pelo site da Bodebrown (www.loja.bodebrown.com.br). A entrega é gratuita nas compras a partir de R$ 59 e os pedidos feitos até às 13 horas são entregues no mesmo dia.

Serviço:
Growler Day de Dia das Mães da Bodebrown
Dias: 7 e 8 de maio. Sexta-feira (7), das 14h às 19h, e no sábado (8), das 10h às 16h.
Endereço: Fábrica da Bodebrown – Rua Carlos de Laet, 1.015 – Hauer
Informações: (41) 3082-6354
www.loja.bodebrown.com.br

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