Ernesto Ristorante terá Ceia de Ano Novo no salão e via delivery

 em Gastronomia

Menu especial do chef Dudu Sperandio reúne a sofisticação da cozinha italiana ao conforto de pratos caseiros.

Crédito da foto: Divulgação

Neste Ano Novo atípico de 2021, o Ernesto Ristorante, empreendimento comandado pelo renomado chef Dudu Sperandio, oferece a possibilidade de reunir a família em uma ceia com toda a segurança, para degustar um cardápio especial criado por ele exclusivamente para essa data tão aguardada. 

Além disso, os mesmos preparos estarão disponíveis também via delivery, para serem consumidos em casa. A cozinha italiana, na qual o chef é referência em Curitiba, também norteou o menu da noite de réveillon, que alia a sofisticação de ingredientes ao conforto trazido por pratos que são clássicos de uma ceia.  

O menu de Ano Novo do Ernesto Ristorante terá início com uma entrada saborosa: uma releitura de coquetel de camarão. Na sequência, os deliciosos ravioli de abóbora, feito em casa ao molho de queijo de cabra com nozes caramelizadas e ervas frescas (primeiro prato); e o leitão assado no creme de sálvia, acompanhado de risoto de grana padano (prato principal); para sobremesa, brownie acompanhado de sorvete de damasco e calda de chocolate com especiarias. A criação do cardápio seguiu a diversidade de ingredientes disponíveis no restaurante, que conta com massas, carnes e vegetais preparados com excelência. 

Os preços para aproveitar a noite de Ano Novo no Ernesto Ristorante via delivery ou no salão são de R$ 145 (por adulto) e R$ 55 (menu infantil). Além disso, existe a possibilidade do menu via delivery para duas pessoas por R$ 250. Em todas as opções, o menu é completo, com entrada, primeiro prato, prato principal e sobremesa. Vale ressaltar que o restaurante opera com toda a segurança e respeito às orientações e protocolos dos órgãos oficiais de prevenção e controle da transmissão da Covid-19.

O Ernesto Ristorante fica na Rua Myltho Anselmo da Silva, 1.483, no bairro Mercês. Para a Ceia de Ano Novo, o restaurante estará aberto a partir das 20 horas. As reservas, assim como os pedidos via delivery, devem ser feitas pelo telefone (41) 4141-5477 e são confirmadas mediante depósito em conta do restaurante. Mais informações no site www.dudusperandio.com.br. 
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