Swadisht prepara três opções de menu para o Dia dos Namorados

 em Gastronomia

O Dia dos Namorados de 2021 está se aproximando. A data mais romântica do ano celebrada todo dia 12 de junho vai cair em um sábado e os apaixonados terão um destino mais do que especial para celebrar com o melhor da culinária indiana: o Swadisht, referência em Curitiba quando o assunto é a comida marcante do país asiático. O restaurante preparou três opções de menu, cada um com uma sequência de oito pratos e valores que variam de R$ 225 a R$ 440 (para duas pessoas). Nesse dia, o restaurante terá uma decoração especial para deixar o clima ainda mais romântico.

Cada cardápio pode ser harmonizado com vinho e quem optar pela harmonização ainda ganha uma garrafa de espumante para estender a celebração em casa. Para garantir uma das opções de menu, os interessados terão duas opções: fazer a reserva antecipada para consumir presencialmente no restaurante (caso o novo decreto municipal permita o atendimento presencial) ou encomendar antecipadamente o delivery. Nesse caso, o menu será enviado pré-pronto, devendo ser finalizado na casa do casal. E, para deixar a noite ainda mais especial, junto receberá um kit com pétalas vermelhas, vela e chocolate.

O menu delivery deverá ser escolhido com antecedência, até o dia 10 de junho. Da mesma forma, para confirmar o pedido, o pagamento deverá ser realizado até a mesma data limite.

Confira em detalhes cada menu preparado pelo restaurante:

Frutos do Mar – R$ 320 (sem vinho)/R$ 440 (com vinho e espumante)
Para a entrada, Pepper Garlic Prawns (camarões preparados ao estilo indo-chinês com alho e pimenta do reino) e Samosa (pastel frito em formato triangular recheado com legumes e temperado com especiarias indianas).

Nos principais, Malai Fish (filé de congrio rosa temperados com ervas finas, requeijão, iogurte e champignons, combinados com temperos indianos em molho de creme de leite), Kadai Prawns (camarões preparados com pimentão, cebolas douradas, tomates, iogurte e especiarias indianas) e Tarka Daal (lentilhas cozidas em molho cremoso, preparadas com alho, gengibre, coentro e especiarias). Os pratos principais são acompanhados de Lemon Rice (arroz cozido com limão e especiarias indianas) e Naan (pão tradicional indiano feito com farinha de trigo, assado na hora no forno tandoor).

Por fim, para a sobremesa, o tradicional Gulab Jamun (bolinhas feitas com leite em pó, mergulhadas em calda doce, decoradas com amêndoas e castanhas de caju).

Carne – R$ 275 (sem vinho)/R$ 395 (com vinho e espumante)
Na entrada, Chicken Manchurian Balls (bolinhos de frango e pimentão com gengibre e condimentos à moda indo-chinesa) e Meat Samosa (pastel em formato triangular, recheada com carne e temperada com especiarias indianas e frita na hora).

Os principais são Malai Chicken (pedaços de frango temperados com ervas finas, requeijão, iogurte e champignons, combinados com temperos indianos em molho de creme de leite), Mutton Shahi Korma (pedaços de carne de carneiro cozidos em molho cremoso, preparados com castanhas de caju e especiarias indianas) e Palak Daal (lentilhas cozidas em molho cremoso, preparadas com espinafre, alho, gengibre e especiarias).

Os pratos são acompanhados de Kashmiri Pulao (arroz cozido com especiarias e frutas secas) e Garlic Naan (pão tradicional indiano preparado com alho e assado na hora no forno tandoor). Sobremesa: Gulab Jamun.

Vegetariano – R$ 225 (sem vinho)/R$ 345 (com vinho e espumante)
Na entrada, Samosa e Vegetarian Manchurian (bolinhos de legumes e pimentão com gengibre e condimentos à moda indo-chinesa). Nos principais, Malai Paneer (cubos de ricota fresca ao molho cremoso de curry), Mix Vegetable Curry (mix de legumes cozidos ao molho cremoso de curry e especiarias indiana) e Palak Daal (lentilhas cozidas em molho cremoso, preparadas com espinafre, alho, gengibre e especiarias).

Os acompanhamentos dos pratos principais são Lemon Rice (arroz cozido com limão e especiarias indianas) e Naan (pão tradicional indiano feito com farinha de trigo, assado na hora no forno tandoor). Sobremesa: Gulab Jamun.

Serviço:
Swadisht Indian Cuisine
Endereço: Av. Vicente Machado, 2036 – Batel
Telefone: (41) 3015-1056. WhatsApp: (41) 98735-9386
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado, das 19h às 23h
swadisht.com.br

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